Masak Jagung Berapa Menit agar Empuk?

Jakarta,quickq加速器官网知乎 CNN Indonesia--

Waktu memasak jagung agar empuk tentu perlu diperhatikan. Pasalnya, waktu merebus jagung berbeda-beda, tergantung dari ukuran, jenis, dan jumlahnya.

Sebenarnya, masak jagung berapa menit? Memasak jagungmembutuhkan waktu antara 2 hingga 10 menit tergantung dari jenisnya.

Lihat Juga : Tingkat Kematangan Telur berdasarkan Lama Waktu Merebusnya

Apabila jagung direbus terlalu cepat, teksturnya akan terasa keras. Sementara jika dimasak secara berlebihan, dapat membuat teksturnya lembek dan kurang enak saat disantap.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jagung yang sudah dikupas bisa direbus dalam waktu dua sampai lima menit. Untuk jenis jagung pipil bisa direbus dalam waktu empat menit dengan api sedang atau kecil.

Sementara untuk jagung yang belum dikupas kulitnya bisa direbus dengan waktu sekitar 10 menit.

Lihat Juga : Berapa Lama Membakar Ikan Utuh agar Matang Merata?

Selain itu, semakin manis dan segar jagung, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk merebusnya, yakni sekitar 2 menit saja. Sebab jagung manis memiliki kadar air yang lebih tinggi sehingga cepat matang.

Untuk merebus jagung yang belum dikupas, sebaiknya rendam dalam air mendidih dan masak selama 10 menit.

Sebelum membuang kulitnya, tunggu hingga jagung cukup dingin untuk dipegang atau gunakan penjepit. Kulit tongkol yang sudah matang lebih mudah dikeluarkan daripada tongkol yang tidak dimasak.

Alternatif lainnya adalah dengan merebus sepanci air hingga mendidih, mematikan api, kemudian menambahkan jagung yang belum dikupas, dan menutup panci.

Perhatikan jumlah jagung yang dimasak

Selain memerhatikan waktu dan kondisi jagung, hal yang tidak kalah penting adalah menyesuaikan air rebusan dengan jumlah jagung.

Umumnya, 4 tongkol berukuran sedang berukuran panjang 17-19 cm masing-masing membutuhkan sekitar setengah galon (1,9 liter) air dalam panci besar untuk merebusnya.

Jika Anda berencana membuat jagung dalam jumlah banyak, pertimbangkan untuk merebusnya secara bertahap.

Terakhir, gunakan air biasa atau air yang ditambah sedikit gula pasir agar manis untuk menghindari pengerasan pada biji jagung saat dimasak.

Lihat Juga : Berapa Lama Marinasi Daging Ayam yang Tepat?

Demikian penjelasan mengenai masak jagung berapa menit. Semoga membantu.