Apa sup terenak di dunia? CNN merilis daftar 20 supterbaik termasuk sajian sup asal Indonesia yakni soto ayam.

Penulis buku 'Soup: A Global History' Janet Clarkson menyebut sup adalah salah satu makanan tertua dan paling universal di dunia. Setiap budaya memiliki sejenis sup.

Dia bercerita orang zaman dulu memasak sup menggunakan segala hal termasuk cangkang kura-kura dan batang bambu. Merebus, lanjut dia, memungkinkan orang bertahan hidup dengan konsumsi pangan yang stabil bernutrisi atau tujuan pengobatan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sup terenak di dunia

Ada begitu banyak sajian berkuah di dunia tapi tidak semua masuk kategori sup. Menurut Clarkson, sup secara luas bisa diartikan sebagai makanan yang diolah dengan air khususnya air yang diberi rasa.

Definisi ini memberikan ruang bagi keragaman kuliner dunia. CNN pun merilis 20 sup terenak di dunia dan salah satunya dari Indonesia.

1. Banga - Nigeria
2. Pho bo - Vietnam
3. Borscht - Ukraina
4. Bouillabaisse - Prancis
5. Caldo verde - Portugal
6. Chorba frik - Algeria, Libia, Tunisia
7. Chupe de camarones - Peru
8. Gazpacho - Spanyol
9. Groundnut - Afrika Barat
10. Gumbo - AS

Lihat Juga : Cara Membuat Soto Ayam, Hangat Disantap saat Hujan

11. Harira - Maroko
12. Karcho - Georgia
13. Sup mi sapi Lanzhou - China
14. Mohinga - Myanmar
15. Menudo - Meksiko
16. Moqueca de camarão - Brasil
17. Soto ayam - Indonesia
18. Tom yum goong - Thailand
19. Tonkotsu ramen - Jepang
20. Yayla corbasi - Turki

Sudah mencoba salah satu sup terenak di dunia versi CNN?

• ·Bagaimana Jika Tak Sengaja Mimpi Basah saat Berpuasa?
• ·Chubb Life Indonesia Luncurkan Produk Asuransi Dwiguna
• ·OJK Sumut Tindaklanjuti 592 Pengaduan Konsumen
• ·Donasi untuk Guru Ngaji yang Rawat Anak Disabilitas via Berbuatbaik
• ·PPIH Tegaskan Jemaah Haji Indonesia di Madinah Tidak Terlantar
• ·Embun Es Kembali Selimuti Dieng, Suhu Capai Minus 1,3 Derajat Celcius
• ·7 Aroma yang Bikin Bercinta Makin Menggelora, Dijamin Bergairah
• ·Ini Manfaat Vitamin U, Vitamin yang Jarang Diketahui
• ·FOTO: Deretan Masjid Tua yang Masih Berdiri Kokoh di Penjuru Nusantara
• ·70% Laba Tokio Marine Bukan dari Jepang Lagi
• ·Kisah Sukses Nita Dirikan 2 Salon Lewat Kursus Kecantikan Program PKW
• ·Mau Traveling? 10 Negara Ini Pasang Tarif Mahal Buat Turis Asing
• ·Peringati Hari Kebangkitan Nasional, Mahfud MD: Momentum Kebangkitan Indonesia Pasca Pandemi
• ·Targetkan Pertumbuhan Ekonomi 8%, Kemendag Digitalisasi UMKM Lewat Program 'Bedah Warung'
• ·Bikin Badan Bugar, Jalan Kaki yang Baik Jam Berapa?
• ·Jokowi Prediksi Harga Beras Akan Turun Jelang Panen Raya